🧺 재료 25
🥄열무 1단 1kg🛒🧂절임 물(소금 물)🛒🧂굵은 소금 1/2컵🛒
🥄물 1컵
🥬김치 풀🛒🌾밀가루 1/3컵🛒🥄물 1컵
🥬김치 양념🛒🧅양파 1/2개🛒🌶️홍고추 8개🛒🦐새우젓 1큰술🛒🥄물 1컵
🥩김치 소🛒🧅양파 1개🛒🌿쪽파 5대🛒🌶️청양고추 3개🛒🌶️홍고추 2개🛒🧄다진마늘 2큰술🛒🫚다진 생강 1작은술🛒🌶️고운 고춧가루 3큰술🛒🧂소금 2큰술🛒🥬열무 물김치🛒🥄물
🧂소금🛒🍬설탕🛒재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 7
- 1열무는 손질, 세척하여 소금물에 1시간 정도 절여 헹굽니다
- 2김치 풀을 만듭니다
- 3김치 양념을 만듭니다
- 4김치 소를 만듭니다
- 5김치 소에 김치 풀과 김치 양념을 섞어주세요
- 6절인 열무를 버무려 맛남의광장 열무김치를 만듭니다
- 7물을 붓고 간을 맞춰 열무물김치를 만듭니다
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기