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【 ヴィーガンレシピ 05 】ヴィーガンビーツコロッケの作り方 | mumokuteki

mumokuteki · 🥗 다이어트/건강식

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🧺 재료 5

🥄じゃがいも(皮つき) [500g]
🥄ビーツ [250g]
🥄塩 [3g]
🥄薄力粉 [70g]
🥄パン粉 [60g]

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👩‍🍳 만드는 방법 8

  1. 1じゃがいもを洗って適当な大きさにカットして蒸し器で20分蒸す
  2. 2ビーツを適当な大きさにカットしてフードプロセッサーで細かくする
  3. 3フライパンに大さじ1の油を敷き、ビーツを炒める
  4. 4白ワインを入れ、アルコールを飛ばす
  5. 5加熱が終わったじゃがいもの皮を剥き、マッシュする
  6. 6マッシュしたじゃがいもにビーツを入れ、塩・ブラックペッパーを入れて混ぜ合わせる
  7. 7好みの大きさに分け、成形する
  8. 8薄力粉→水溶き薄力粉→パン粉の順にくぐらせて、180℃の油で4分揚げる

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

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