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입맛 없을 때 진짜 최고입니다, 명란 들기름 막국수에 딱~ 한 잔 @전용하입니다 #키친보스 ​

셰프호윤 Chef Hoyoon · 🍲 한식

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🧺 재료 14

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👩‍🍳 만드는 방법 14

  1. 1참나물을 얇게 썰어주세요
  2. 2방울토마토 2개를 썰어 준비해주고 명란은 칼로 다져주세요
  3. 3건 메밀면은 4분 30초 정도 삶아주세요
  4. 4면이 삶아지는 동안 양념을 만들어주세요
  5. 5물 100ml, 진간장50ml 설탕30g 국간장25ml을 넣고 섞어주세요
  6. 6물에 메밀면을 씻어주세요
  7. 7믹싱볼에 다진 참나물과 명란을 넣고 다진 마늘 한 숟갈을 넣어주세요
  8. 8미원 3g을 넣어주세요
  9. 9만들어둔 양념을 믹싱볼에 한 국자 넣고 비벼주세요
  10. 10면의 물기를 짜고 접시에 올려주세요
  11. 11면 위에 소스 한 국자를 부어 밑간을 해 주세요
  12. 12위에 김가루를 뿌려주세요
  13. 13무쳐놨던 참나물과 명란을 올려주세요
  14. 14방울토마토를 올려주시고 들기름을 넉넉히 둘러주세요

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

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