여름 빠질 수 없는 냉모밀 초간단버전! '시판용' 쯔유로 가게보다 맛있고 간단하게 만드는 🍜메밀소바🍜

👩‍🍳 만드는 방법 13

1. 1대파를 다져주세요.
2. 2무 280g을 강판에 갈아주세요.
3. 3무에 물을 약간 넣고 헹궈서 채반에 걸러주세요.
4. 4무 건더기에 맛술 2스푼 섞어주세요.
5. 5다시마물 480ml에 쯔유 10스푼 섞어주세요.
6. 6쯔유물 반정도는 얼려서 넣으면 시원해요.
7. 7메밀소바 2인분을 물 1.5리터에 소금 1스푼 넣고 삶아주세요.
8. 85분정도 익힌 면을 찬물에 여러번 헹궈주세요.
9. 9면을 그릇에 담아주세요.
10. 10무를 반만 뭉쳐서 올려주세요.
11. 11대파고명 올리고 조미김을 약간 썰어 넣어주세요.
12. 12쯔유물을 부어주세요.
13. 13와사비를 넣어주세요.

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