유행하는 라이스페이퍼 요리 7가지, 진짜 맛있는지 해봤습니다 .

👩‍🍳 만드는 방법 29

1. 1소고기는 키친타월로 핏물을 제거하고,
2. 2라이스페이퍼 위에 고기 반죽 적당량 올리고,
3. 3기름을 두른 팬에 라이스페이퍼 고기 반죽을 올려 앞뒤로 노릇노릇 구워 완성한다.
4. 4새우는 해동 후 물기를 제거하고
5. 5라이스페이퍼 위에 약간의 오일을 바른 뒤
6. 6기름에 튀기거나, 에어프라이어 200도 10분(중간에 한번 뒤집어요) 굽는다
7. 7닭가슴살은 적당한 크기로 썰고,
8. 8소금, 후추 (허브맛쏠트), 카레가루 넣고 잘 섞어 양념한 뒤
9. 9물에 적신 라이스페이퍼 위에 닭가슴살을 한덩이씩 올려 돌돌 감싸준다
10. 10기름에 튀기거나, 에어프라이어팬에 올려 기름살짝 바르고
11. 11파프리카, 오이는 채썰고 상추, 깻잎은 씻은 후 물기를 제거한다
12. 12닭가슴살은 데운 후 먹기 좋게 찢어두고
13. 13라이스페이퍼를 물에 적셔 도마 위에 4장 크게 펼치고
14. 14그 위에 상추, 깻잎, 파프리카, 오이 닭가슴살 올려 돌돌 말아 완성한다.
15. 15김밥처럼 썰어 먹는다
16. 16오이, 파프리카, 양배추는 채썰고 , 상추, 깻잎은 깨끗이 씻은 뒤 물기를 제거한다.
17. 17크래미는 먹기 좋게 찢어두고
18. 18김밥용김 아랫부분에 물에 적신 라이스페이퍼 2장을 깔고(영상참고)
19. 19김밥처럼 먹기좋게 썰어 맛있게 먹는다.
20. 20재료는 채썰어 준비하고
21. 21김밥용 김은 4등분 한 뒤
22. 22김 1장 끝부분에 물에 적신 라이스페이퍼를 올리고 (영상참고)
23. 23먹기 좋은 크기로 2~3등분한다
24. 24기름 두른 팬 위에 라이스페이퍼 1장 올리고
25. 25그 위에 계란 2개를 깨뜨린다
26. 26밥에 소금 약간, 깨, 참기름 넣고 양념하고
27. 27라이스페이퍼 위에 밥을 펼친다.
28. 28기름 두른 팬에 라이스페이퍼밥을 올려 앞뒤로 굽고
29. 29밥이 위로 오도록 논 뒤 그 위에 계란 2개 대충 풀고 쪽파 넣고 앞뒤로 익힌다.

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶