🧺 재료 14
🥄영계 2마리🛒🥄녹두 약간🛒🍚찹쌀 약간🛒
🥄삼 4뿌리
🥄누룽지 100g🛒🥄생률 2개🛒🧄마늘 10알🛒🥄은행 6알🛒🥄대추 4알🛒🌿대파 약간🛒🍄표고버섯 1개🛒🧂소금 0.5T🛒🧂후추 약간🛒💧삼계탕 육수팩 1개🛒재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 20
- 1찹쌀과 녹두를 한시간 정도 불려줍니다
- 2먼저 물을 올려두고 생닭 속을 손으로 긁어가며 흐르는 물에 씻어줍니다
- 3꼬리를 제거해 주고 목을 잘라줍니다
- 4끓는 물에 닭을 살짝만 데쳐줍니다
- 5삶은 물을 버리고 물 4L를 담아주세요
- 6물이 차가울때 육수팩을 넣어주세요
- 7마늘을 꼭지를 따서 준비해주세요
- 8표고버섯 1개는 줄기를 따 쌀알 크기로 잘라주세요
- 9녹두와 찹쌀을 채에 걸러주시고 닭 속을 채워주세요
- 10생률 1개, 표고버섯, 대추 1개, 은행 3알 ,마늘 2알씩을 넣어주세요
- 11닭 다리 지방부분에 칼집을 넣고 반대쪽 다리를 넣어주세요
- 12닭을 육수에 넣고 불을 올려주세요
- 13삼은 뇌두부분만 잘라주시고 4뿌리 넣어주세요
- 14표고버섯 줄기와 대추 두 알 넣어주세요
- 15뚜껑을 덮어주세요
- 1640분 정도 지나면 뚜껑을 열고 소금 0.5T를 넣어주세요
- 17대파와 마늘 6알 넣어주세요
- 18후추 약간을 뿌려주세요
- 19누룽지 100g을 넣어주세요
- 20뚜껑을 덮고 15분 더 끓여주세요
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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