[이연복] 특별소스로 만드는 초간단 마라샹궈 완성!

👩‍🍳 만드는 방법 6

1. 1중화당면은 물에 불려서 준비하세요.
2. 2피망(1/4개), 알배추(2~3장), 브로콜리는 한 입 크기로 자르고, 죽순, 표고버섯은 슬라이스 해주세요.
3. 3마늘(3쪽)은 칼등으로 누른 후 잘게 다지고 대파(1/2대)는 손가락 마디 정도 크기로 썰어주세요.
4. 4냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓으면 준비한 해물, 채소(피망, 배춧잎, 브로콜리, 죽순, 표고버섯), 당면을 넣고 살짝 데친 후 체에 밭쳐 주세요.
5. 5팬에 식용유를 두르고 파, 마늘을 넣어 볶다가 4의 데친 해물과 채소, 당면을 넣고 볶아주세요.
6. 6요리킥 마라샹궈 소스를 넣고 재료가 잘 어우러지도록 볶으면 마라샹궈 완성~!

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶