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반찬가게 사장님이 몰래 알려준 감자채볶음 비밀재료

맛있어서따라함 · 🍲 한식

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👩‍🍳 만드는 방법 7

  1. 1감자는 최대한 얇게 채썰기
  2. 2찬물에 10분 담가 전분 빼기 (이 과정 생략 금지!)
  3. 3팬에 식용유 두르고 다진 마늘 살짝 볶기
  4. 4감자 넣고 중불에서 볶기
  5. 5소금 약간, 후추 약간
  6. 6여기서 감칠맛 살려주는 비밀재료 한 스푼 추가
  7. 7마지막에 참기름 + 통깨 살짝

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기