🧺 재료 15
🥄도라지200g🛒🥒오이1개🛒
🥄도라지 씻기 : 물200ml
🧂소금2T🛒🍬설탕2T🛒🥄절이기 : 물400ml🛒🧂소금2T🛒🍬설탕2T🛒🌶️양념 : 고추장1T🛒🌶️고춧가루2T🛒🫗양조간장1T🛒🧄다진마늘1T🛒🥄매실액1🛒🍬설탕0.5T🛒🥄식초2T🛒재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 5
- 1도라지에 물200ml, 소금2T, 설탕2T 넣고 도라지가 부드러워 질때까지 가볍게 주물러주고, 물에 헹궈낸다
- 2오이는 끝부분2~3cm를 자르고 반으로 가른 후 어슷 썬다
- 3볼에 도라지와 오이를 넣고 물400ml, 소금2T, 설탕2T 넣은 후 버무려서 30분간 절여준다.
- 4절인 도라지 오이는 찬물에 씻어준 후 물기를 꼭 짜준다.
- 5볼에 도라지, 오이, 고추장1T, 고춧가루2T, 양조간장1T, 다진마늘1T, 매실액1, 설탕0.5T, 식초2T 넣고 버무린다.
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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