🧺 재료 9
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👩🍳 만드는 방법 12
- 1당근 20g과 단호박 100g을 찜기에 10분 쪄줍니다.
- 2볼에 쌀가루 100g, 계란 1개, 락토프리우유 20g, 올리브오일 5g을 한번에 넣고 반죽해줍니다.
- 3반죽을 50g~55g 정도로 3등분 하여 소분해줍니다.
- 4소분한 반죽에 원하는 천연가루를 1t~2t 정도로 소량 넣어 줍니다.
- 5반죽을 비닐봉지에 넣고 잠시 휴지시켜줍니다.
- 6색 별로 준비한 파프리카 20g과 찐 당근 20g을 잘게 다져줍니다.
- 7쪄준 단호박은 껍질을 제거 한 후 으깨 줍니다.
- 8잘게 다진 채소들을 으깬 단호박과 섞어줍니다.
- 9휴지 시켜 놓은 반죽을 꺼내 밀대로 밀어 준 후 쿠키커터로 모양을 내주세요
- 10모양 낸 반죽에 이쑤시개나 포크로 구멍을 내준 뒤 밑에 깔릴 반주만 뒤집어주세요
- 11뒤집어 준 반죽 위에 단호박 필링을 얹은 후 같은 모양의 반죽을 올려주세요
- 12오븐 170도 15분, ,에어프라이어 160도 10분 구워주면 끝!
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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