👩🍳 만드는 방법 16
- 1연어 500g 정도를 키친타올로 물기를 제거한 다음 먹기좋게 썰어놓고
- 2초밥 소스 만들기 (식초 4큰술, 설탕 2큰술, 소금 5꼬집, 물 2큰술)
- 3밥 2공기에 떠서 만들어 놓은 초밥 소스 부어 비벼 놓고
- 4양파 1/2개 얇게 채썰어 물에 담갔다가 건져놓고
- 5마요네즈 소스 만들기 (마요네즈 4큰술, 설탕 1큰술, 레몬즙 1큰술)
- 6밥을 먹기좋은 크기로 만들어 접시에 예쁘게 담아주고
- 7그 위에 연어 올리고 마요네즈 소스 올리고 양파 2~3가닥 올리면 완성
- 8초밥 간장 만들기 (간장 4큰술, 미림 2큰술, 물 2큰술)
- 9바게트 빵을 사서 팬에 바삭하게 구운 다음
- 10여기에 리코타 치즈를 발라주고
- 11그 위에 블루베리 쨈을 올려주면 완성
- 12어린 잎 채소를 깨끗이 씻어 물기를 제거한 다음
- 13소스 만들기 (올리브 오일 3큰술, 레몬즙 0.5큰술, 발사믹 식초 0.5큰술, 설탕 1큰술, 소금 2꼬집)
- 14큰 접시에 가눙데 그릇을 엎어놓고 채소를 빙 둘러 놓고
- 15방울 토마토, 샤인 머스켓을 빙 둘러 올리고 치즈를 동그랗게 잘라 올리고 블루베리 올리고
- 16소금 ,후추 뿌리고 소스 뿌리면 완성
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영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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