알록달록 4가지 미니 과일 타르트 만들기 | 딸기, 망고, 블루베리, 키위 | Colorful Mini Fruit Tarts in 4 Flavors Recipe

Name: 알록달록 4가지 미니 과일 타르트 만들기 | 딸기, 망고, 블루베리, 키위 | Colorful Mini Fruit Tarts in 4 Flavors Recipe
Ingredients: | 타르트 쉘; 60g 무염버터 (실온); 45g 슈가파우더; 1g 소금; 25g 달걀 (전란; 실온); 120g 박력분; 15g 아몬드가루; | 커스터드 크림; 25g 달걀노른자; 25g 설탕; 2g 바닐라빈 페이스트; 9g 옥수수전분; 120g 우유; 20g 화이트 커버춰 초콜릿; 10g 무염버터; | 아몬드 크림; 25g 무염버터 (실온); 25g 설탕; 1g 바닐라 익스트랙; 1g 럼 (선택); 25g 달걀 (전란; 실온); 25g 아몬드가루; 3g 박력분; | 디플로매트 크림; 55g 생크림; 3g 설탕; 커스터드 크림 전량; 35g 살구잼 (체에 내려 사용)