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「究極の寄せ鍋」日本料理家が作った!簡単に作れる鍋だし【日本料理の極意】

【日本料理家】円城寺のえんちゃんねる · 🍣 일식

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🧺 재료 4

🥄出汁 1170cc
🥄酒 90cc
🥄味醂 72cc
🥄薄口醤油 90cc

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👩‍🍳 만드는 방법 3

  1. 1出汁昆布:15g
  2. 2鰹節:30g
  3. 3水:1170cc (1200cc)

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기