🧺 재료 14
🍜소면 1인분🛒
🥬잘 익은 열무김치 한 줌 (+시원한 김치 국물 1국자)
🥚삶은 달걀 1개🛒🥄통깨 넉넉히🛒🥄양념
🌶️고추장 1T🛒🌶️고춧가루 2T🛒🥄매실청 1T🛒🫗간장 1T🛒🥄식초 2T🛒🥄알룰로스 1T🛒🧄다진 마늘 1t🛒🫒참기름 1T🛒🥄조리 방법
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👩🍳 만드는 방법 6
- 1끓는 물에 소면을 촤르르르 쫙 펼쳐 넣고 탱글탱글하게 삶아줍니다 🍜
- 2삶은 면은 찬물 샤워 매운맛! 손으로 팍팍 치대며 헹궈 전분기를 싹- 빼주세요 🧼
- 3볼에 고추장, 고춧가루, 매실청, 간장, 식초, 알룰로스를 순서대로 쪼르르르 넣어줍니다 🍯
- 4알싸한 다진 마늘 1t에 절구로 슥슥 간 깨를 아낌없이 팍팍! 넣어 섞어주세요 🧄
- 5여기에 치트키! 시원한 열무 국물 한 국자 샥- 붓고 삶은 면을 넣어 조물조물 야무지게 버무려줍니다 🖐️
- 6그릇에 예쁘게 담고 아삭한 열무김치 가득, 삶은 달걀 살포시 톡 올린 뒤 통깨 솔솔 뿌려주면 완성 ✨
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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