된장찌개 맛이 안 난다면? '이것'만 기억하세요

👩‍🍳 만드는 방법 16

1. 1애호박, 양파, 두부는 먹기 좋은 크기로 잘라 준비한다.
2. 2느타리버섯은 찢어서 준비한다.
3. 3청양고추, 홍고추, 대파는 1cm 정도 두께로 썰어 준비한다.
4. 4멸치는 머리, 내장을 제거하고 3등분 정도로 찢어 준비한다.
5. 5냄비에 손질한 멸치, 물, 양파를 넣어 끓인다.
6. 6육수가 끓으면 느타리버섯, 애호박, 간마늘, 된장을 넣는다.
7. 7된장 육수가 끓어오르면 대파, 청양고추, 홍고추를 넣어 끓인다.
8. 8찌개가 끓으면 두부를 넣고 1분 정도 끓여 완성한다.
9. 9Cut summer squash, onion, and tofu into a decent size.
10. 10Tear apart oyster mushroom with hands.
11. 11Cut Cheongyang pepper, red pepper, and green onion at 1-cm thickness.
12. 12Remove the head and gut from anchovy and break into thirds.
13. 13Boil trimmed anchovy, water, and onion in a pot.
14. 14Once the broth boils, add oyster mushroom, summer squash, minced garlic, and soybean paste.
15. 15When the stew boils, add green onion, Cheongyang pepper, and red pepper.
16. 16When the stew boils again, add tofu and boil for another minute to finish.

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