가지를 그냥 찌지 마세요! 수십번 실험끝에 알아낸 가지무침 쫄깃쫄깃 고급스럽게 만드는법 / 가지요리, 가지나물, 가지무침

Name: 가지를 그냥 찌지 마세요! 수십번 실험끝에 알아낸 가지무침 쫄깃쫄깃 고급스럽게 만드는법 / 가지요리, 가지나물, 가지무침
Ingredients: 가지 3개 (작은것 4개) 400g; 청양고추 1개 10g; 홍고추 1개 10g; 쪽파 1줄기 5g; 다진마늘 1숟가락 10g; 깨 넉넉히; 들기름 1숟가락(버무리기용); 들기름 조금 (무침용); 국간장 1 숟가락 (15g); 멸치액젓 0.5 숟가락; 매실액 1숟가락; 핵심포인트

첫째아들 · 🍲 한식