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비 오는 날, 막걸리 땡기시죠? 안주로 잘 어울리는 '애호박전' 알려드릴게요.ㅣ 백종원의 백종원 레시피

백종원 PAIK JONG WON · 🍲 한식

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🧺 재료 12

🎃애호박 380g (1개)🛒🦐건새우 30g (1컵)🛒🌶️청양고추 20g (2개)🛒🧂소금 1작은술 2g🛒🌾전분가루 60g (2/3컵)🛒🫒식용유 50g(1/3컵)🛒
🥒Zucchini 380g (1)
🦐Dried shrimp 30g (1 cup)
🥄Cheongyang pepper 20g (2)
🧂1 tsp of salt 2g
🌾Starch powder 60g (2/3 cup)
🫒Cooking oil 50g (1/3 cup)

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👩‍🍳 만드는 방법 6

  1. 1애호박은 일정한 두께로 채 썰어 준비한다.
  2. 2건새우는 곱게 다지고 청양고추는 가늘게 송송 썰어 준비한다.
  3. 3애호박,건새우,청양고추,소금,전분가루를 한데 섞는다.
  4. 4팬에 식용유를 두르고 반죽을 넓게 펼쳐 노릇하게 구워낸다.
  5. 5Slice zucchini into thin rounds.
  6. 6Finely chop dried shrimp and thinly slice Cheongyang pepper.

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

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