🧺 재료 13
🥬배추김치 400g🛒🥓돼지고기(사태) 200g🛒🥄청주 1큰술🛒🥬김치국물 1/4컵🛒🌶️고춧가루 1/2큰술🛒🧊두부(小) 1모(180g)🛒🌿대파 1/3대🛒🧄다진마늘 1큰술🛒🌶️홍고추 1/2개🛒
🥄물 4컵
🫒식용유 1큰술🛒🫗국간장 약간🛒🥄만드는 방법)
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👩🍳 만드는 방법 6
- 1배추김치는 속을 깨끗이 털어내고 길이 3cm 정도의 먹기 좋은 크기로 썬다
- 2두부는 먹기 좋게 썰고 대파와 홍고추는 송송 썬다
- 3돼지고기는 큼직하게 썰어 핏물을 제거한다
- 4냄비에 식용유를 두르고 대파를 볶다가 고기와 청주를 넣고 볶은 후 김치와 고춧가루, 김치 국물을 넣고 볶는다
- 5김치 국물이 졸아지면 물을 붓고 한소끔 끓으면 다진 마늘을 넣고 20분간 끓인다
- 6국간장으로 간을 하고 두부와 대파, 홍고추를 넣고 2~3분 끓여 완성한다
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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