👩🍳 만드는 방법 8
- 1껍질에서 빼낸 멍게를 먹기 좋은 크기로 썰어 물기를 빼준다
- 2청양고추와 대파를 다져 준비한다
- 3썰어 물기를 빼둔 멍게에 다진 마늘 한수푼, 생강가루 한 티 스푼, 고춧가루,
- 4멍게에 양념을 잘 섞어준 뒤 다져 준비해준 고추와 대파를 넣고 비벼준다
- 5참기름으로 마무리!
- 6흰 쌀밥 위에 상추 또는 깻잎을 취향껏 잘게 썰어 올려준다
- 7멍게 비빔젓을 수북히 밥 위에 얹어준다
- 8계란 노른자를 위에 얹어 마무리!
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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