🧺 재료 21
🥄薄力粉 ２００g
🥄無塩バター １３０g
🥄砂糖 ３０g
🥄冷水 ３５g
🥄りんご（皮をむいて） ６５０g
🥄無塩バター ３０g
🥄砂糖 ８０g
🌾200 g flour
🧈130 g unsalted butter
🍬30g sugar
🧂1/2 teaspoon salt
💧35g cold water
🍎（Ingredients for apple glace)
🍎650g apples
🥄peeled
🧈30g unsalted butter
🍬80g sugar
🍋1 tablespoon lemon juice
🥄(Finishing touches)
🥚1 tablespoon of egg wash
🥄Bake at 200°C (392°F) for 45 minutes
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