🧺 재료 3
🥄厚揚げ 2枚(140g×2)
🥄水 500cc
🥄しょう油 50cc
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👩🍳 만드는 방법 10
- 1大根の皮をピーラーで厚めにむく
- 2厚めのいちょう切りにする
- 3耐熱ボウルに移して、ラップをふんわりとかけて
- 4爪楊枝がすっと通るぐらいに柔らかくしておく
- 5厚揚げの油抜きする
- 6食べやすい大きさに切る
- 7鍋に大根と厚揚げを入れて、水を入れる
- 8だしの素を加えて5分ほど煮る(中火)
- 9調味料を入れる(しょう油、酒、みりん、砂糖、
- 10落としブタをして20分ほど煮る(中火)
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기