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【大根と厚揚げの煮物】の簡単な作り方/冷めても美味しいです♪

つぶあんの簡単ゆったりクッキング · 🍣 일식

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🧺 재료 3

🥄厚揚げ 2枚(140g×2)
🥄水 500cc
🥄しょう油 50cc

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👩‍🍳 만드는 방법 10

  1. 1大根の皮をピーラーで厚めにむく
  2. 2厚めのいちょう切りにする
  3. 3耐熱ボウルに移して、ラップをふんわりとかけて
  4. 4爪楊枝がすっと通るぐらいに柔らかくしておく
  5. 5厚揚げの油抜きする
  6. 6食べやすい大きさに切る
  7. 7鍋に大根と厚揚げを入れて、水を入れる
  8. 8だしの素を加えて5分ほど煮る(中火)
  9. 9調味料を入れる(しょう油、酒、みりん、砂糖、
  10. 10落としブタをして20分ほど煮る(中火)

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기