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콩나물국 비린내 없이 시원하게 끓이는 순서 | Bean Sprout Soup

일상정보탐구 · 🍲 한식

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🧺 재료 11

🥄콩나물 2컵🛒
🥄물 300ml
🧂소금 1T🛒🥄청국장 0.5T🛒
🥄물 200ml
🥄조리방법
🥄Bean sprouts 2 cups
💧water 300ml
🧂salt 1tsp
🌶️gochujang 0.5tsp
💧water 200ml

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👩‍🍳 만드는 방법 8

  1. 1콩나물 2컵을 물 300ml에 데우고 3분간 중불로 끓입니다.
  2. 2끓은 후 물을 버리고 소금과 청국장을 넣습니다.
  3. 3약간 냉각 후 물 200ml를 넣고 다시 끓입니다.
  4. 4시원한 국이 완성됩니다.
  5. 5Soak bean sprouts in 300ml water and boil for 3 minutes on medium heat.
  6. 6Remove water, add salt and gochujang.
  7. 7Cool slightly, add 200ml water, and boil again.
  8. 8Serve as cool bean sprout soup.

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

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