🧺 재료 22
🥬김치 1컵(160g)🛒🥩소시지 2개(65g)🛒🌿대파 1/2컵(40g)🛒🫒식용유 3큰술(20g)🛒🫗진간장 1/2큰술(5g)🛒🌶️고운고춧가루 1/3큰술(3g)🛒🍬설탕 1/3큰술(3g)🛒🍚즉석밥 1개🛒🥚달걀 1개🛒🥄김가루 적당량🛒🧂깨소금 적당량🛒
🥬1 cup (160g) kimchi
🥄2 sausages (65g)
🧅1/2 cups (40g) green onions
🫒3 tbsp (20g) cooking oil
🫗1/2 tbsp (5g) soy sauce
🧂1/3 tbsp (3g) fine red pepper powder
🍬1/3 tbsp (3g) sugar
🍚1 instant rice
🥚1 egg
🥄Seaweed flakes
🥄Directions
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👩🍳 만드는 방법 20
- 1대파는 반으로 갈라 송송 썰고 소시지는 얇게 썰어 준비한다.
- 2김치는 가위를 이용하여 잘게 썰어 준비한다.
- 3팬에 식용유를 두르고 대파, 소시지를 넣어 노릇하게 볶는다.
- 4소시지가 노릇해지면 설탕을 넣어 눌어붙도록 볶아준다.
- 5설탕 향이 올라오면 간장을 넣어 볶는다.
- 6수분이 사라지면 김치를 넣고 약불에서 볶아준다.
- 7양념이 골고루 섞이면 즉석밥을 넣고 국자를 이용하여 풀어준다.
- 8밥알이 다 풀어지면 불에 올려 볶아준다.
- 9프라이팬에 식용유를 두르고 달걀프라이를 한다.
- 10완성 접시에 김치볶음밥, 달걀프라이를 올리고 깨소금과 김 가루를 곁들인다.
- 11Slice the green onion in half and then finely chop. Slice the sausage thinly.
- 12Use scissors to chop kimchi finely.
- 13Add cooking oil to a pan and stir-fry the green onion and sausage.
- 14When sausages are golden, add sugar to scorch.
- 15When the sugar flavor is infused, add soy sauce and keep frying.
- 16When the moisture is gone, add kimchi and stir-fry over low heat.
- 17Once the seasonings are thoroughly mixed, add instant rice and break it up with a ladle.
- 18When the rice is all broken up, stir-fry over heat.
- 19Add cooking oil to a pan and make a fried egg.
- 20Put kimchi fried rice and fried egg in a bowl and finish with seaweed flake and ground sesame seeds.
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