흑백요리사 말고 흑화된 요리사 박필관 스타일의 새우 부추크림파스타 알려드립니다.

👩‍🍳 만드는 방법 7

1. 1새우는 머리와 껍질을 제거 합니다.
2. 2야채는 먹기 좋게 다져줍니다.
3. 3팬에 올리브오일을 두르고, 새우 껍질과 머리를 약불에 구워줍니다.
4. 4마늘과 양파를 넣어 함께 볶아줍니다. 화이트와인 소주잔1잔정도를 부어 바닥까지 잘 긁어 볶아줍니다.
5. 5새우머리와 껍질을 건져낸 후, 생크림과 면수를 넣어 소스를 만듭니다.
6. 6면을 넣고 졸인 다음, 굴소스로 감칠맛을 냅니다.
7. 7불을 최대한 약하게 하고 치즈를 갈아줍니다. 부추와 버터를 마지막에 넣어 졸여서 접시에 옮겨 담으면 완성입니다.

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