【石狩鍋の作り方・レシピ】鮭のアラでうまみたっぷり💛【郷土料理・北海道】 Japanese Hot Pot, Ishikari Nabe, Hokkaido【日本語＋Eng 】

Name: 【石狩鍋の作り方・レシピ】鮭のアラでうまみたっぷり💛【郷土料理・北海道】 Japanese Hot Pot, Ishikari Nabe, Hokkaido【日本語＋Eng 】
Ingredients: Ingredients for Ishikari Hot Pot（石狩鍋）; Serves 2~3; 3 salmon slices; ½ salmon ‘Ara’ (bony parts); 300 g momen tofu; ¼ Hakusai(Chinese cabbage); 100 g Komatsuna; 2 green onions; 1 carrot; 2 onions; 150 g shimeji mushrooms; 5 p shiitake mushrooms; 180 g shirataki; 8cmx8cm Kombu; 50 g miso; 10 g salmon roe; freshly cooked rice for onigiri; salmon flakes; nori

COOKBOOK Japan · 🍣 일식

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🧺 재료 19

🥄Ingredients for Ishikari Hot Pot（石狩鍋）

🥄Serves 2~3

🐟3 salmon slices

🐟½ salmon ‘Ara’ (bony parts)

🧊300 g momen tofu

🥬¼ Hakusai(Chinese cabbage)

🥄100 g Komatsuna

🧅2 green onions

🥕1 carrot

🧅2 onions

🍄150 g shimeji mushrooms

🍄5 p shiitake mushrooms

🥄180 g shirataki

🥄8cmx8cm Kombu

🟤50 g miso

🐟10 g salmon roe

🍚freshly cooked rice for onigiri

🐟salmon flakes

🥄nori

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