[ENG CC] 건강을 위한 특별한 요리! 두부스테이크 : Tofu Steak [아내의 식탁]

👩‍🍳 만드는 방법 11

1. 1양파, 당근, 양송이는 잘게 다지고 실파는 송송 썰어주세요. 두부는 면보자기에 싸서 물기를 제거해주세요. 소스재료 중 양파는 채를 썰고, 양송이버섯과 마늘은 편으로 썰어주세요.
2. 2Slice onion, carrot, and white mushrooms, and chop spring onions. Using a cotton, cover a tofu to remove the moist. To make a sauce, slice onion, white mushroom, and garlic thinly.
3. 3달군 팬에 잘게 다진 양파와 당근, 양송이를 넣고 약간의 소금, 후추로 밑간해서 볶아주세요.
4. 4Add sliced onion, carrot, and white mushrooms to a heated pan. Add some salt and black pepper to taste and sauté.
5. 5볶은 야채와 실파, 두부를 볼에 넣고 양념재료를 더해 반죽을 잘 치대어 섞어주세요. 약간의 기름을 묻혀 반죽을 동글납작하게 만들어주세요.
6. 6달군 팬에 올리브유 두른 후 두부스테이크를 올리고 중약불에서 앞뒤 노릇하게 구워주세요.
7. 7Add olive oil to a heated pan, place tofu steak patties and fry until golden brown on the outside.
8. 8달군 팬에 버터를 두르고 마늘, 양파, 양송이를 넣은 후 볶다가 소스재료를 넣어 3분정도 끓여주세요.
9. 9Add butter to a heated pan, place thinly sliced garlic, onion, and white mushrooms and sauté. Add other sauce ingredients and cook for 3 mins.
10. 10접시에 두부스테이크를 담고 소스를 올린 후 기호에 따라 곁들임 채소를 더해 즐겨주세요.
11. 11Transfer cooked tofu steak to a dish and pour sauce. Serve with some vegetable garnish to your preference.

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