🧺 재료 15
🥩소고기 420g🛒🧂소금🛒🧂후추🛒🫒올리브오일🛒🧈버터 20g🛒🧅양파 1/2개🛒🌿쪽파 3-4줄기🛒
🥄깨
🥚계란 노른자 2개🛒🍚밥
🍬설탕 1.5🛒🫗양조간장 4.5🛒🥄미림 4🛒🥄물 4
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👩🍳 만드는 방법 6
- 1고기는 핏물을 제거하고 먹기 좋게 썰어준 뒤 소금, 후추, 올리브오일 발라 30분 정도 밑간해주기
- 2양파는 채 썰고, 쪽파는 송송 썰어서 준비
- 3설탕, 간장, 미림, 물, 생강가루 섞어서 소스 만들고
- 4센불로 달군 팬에 올리브오일 두르고 고기 구워주기
- 5고기 구운 팬에 양파 살짝 볶다가 소스 넣어서 끓여 익혀주기
- 6밥 담고 양파볶음 올리고 고기 듬뿍 올리고 소스 2-3스푼 넣어주고 달걀 노른자, 쪽파, 깨 뿌려서 먹는다
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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