🧺 재료 6
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👩🍳 만드는 방법 18
- 1팬에 양송이버섯을 넣고 올리브 오일을 5번 정도 두르고 센 불에 볶아준다.
- 2양송이버섯이 윤기가 돌면서 갈색빛이 날 때까지 볶아준다.
- 3소금 1꼬집, 후추 약간 넣어 간을 한다.
- 4먹기 좋은 크기로 자른 골뱅이를 넣어 같이 볶아준다.
- 5굴소스, 발사믹 식초, 올리브 오일을 분량대로 넣고 한 번 더 볶아준다.
- 6접시에 담고 후추를 뿌려 마무리하면 끝!!
- 7물에 소금을 넣고 파스타 면을 4분간 삶아준다.
- 8마늘은 일정한 두께로 편으로 썰어 준다.
- 9팬에 올리브 오일 4~5정도 두르고 편마늘을 볶아준다.
- 10마늘이 노릇하게 볶아지면 다진 마늘을 넣어 같이 볶아준다.
- 11마늘쫑을 넣고 살짝 볶아준 뒤, 골뱅이 통조림 국물을 부어준다.
- 12삶아둔 파스타 면을 넣고, 국물이 면에 흡수될 때까지 잘 볶아준다.
- 13골뱅이를 넣고 국물이 다 졸아들 때까지 볶아준 뒤, 올리브 오일을 뿌려 마무리한다.
- 14파스타를 접시에 담고 후추를 톡톡 뿌려주면 끝!!
- 15볼에 무침 양념을 분량대로 대고 잘 섞어준다.
- 16무침 양념에 황태채를 넣고 잘 버무려준 다음 잠시 대기한다.
- 17양념한 황태채에 양파, 청양고추, 골뱅이, 들기름을 넣고 잘 섞어준다.
- 18접시에 담고 통깨를 뿌리고 채 썬 대파를 올려주면 끝!!
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