냉장고 속 방치된 냉동 망고 맛있는 티라미수 만들기

👩‍🍳 만드는 방법 7

1. 1냄비에 망고 퓨레와 패션후르츠 퓨레를 넣고
2. 250도 이하로 식으면 오렌지 리큐르를 넣고 마무리합니다.
3. 3냄비에 노른자, 설탕, 우유를 넣고 80도까지 가볍게 데워줍니다.
4. 4불에서 내려 불린 젤라틴을 넣고 녹인 후 망고퓨레를 넣어 녹여줍니다.
5. 5생크림과 마스카포네 치즈를 섞어 70프로 정도로 휘핑합니다.
6. 6망고 앙글레즈 크림을 넣어 섞어줍니다.
7. 7모든 재료를 다 섞은 후 레이디핑거쿠키에 발라줍니다.

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