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수박 껍질 앞으로 버리지 마세요!! 너무 예쁘고 맛있는 일품 과일젤리 레시피

쏘미키친 Ssomi Kitchen · 🍰 디저트

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🧺 재료 3

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👩‍🍳 만드는 방법 5

  1. 1수박 속은 야무지게 잘라서 락앤락에 담아서 먹어주고, 복숭아는 껍질 깎아줄게요.
  2. 2젤라틴 10장은 찬물에 넣어 불려두고 복숭아를 큐브로 썰어 수박에 넣어 줘요.
  3. 3냄비에 좋아하는 음료수 200mL를 부어 약불에 끓여주다가 보글보글 기포가 올라오면 바로 불 꺼줄게요! _젤라틴 녹일때는 65도 이상 80도 이하로 맞춰줘야해요!
  4. 4젤라틴도 넣어 녹여주다가 남은 음료수 300mL 더 추가해 수박안에 부어줍니다.
  5. 5랩핑해준 후, 하루동안 냉장고에서 굳혀주면 완성!

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기