SUB) 스페인 대표음식 빠에야 레시피

👩‍🍳 만드는 방법 20

1. 1붉은 파프리카 1개를 채 썰어준다.
2. 2양파 1/2개, 파슬리 20g, 마늘 6개를 잘게 다져 준비한다.
3. 3토마토 1개는 굵게 다져 준비한다.
4. 4팬에 올리브오일을 두르고 마늘, 파프리카, 양파 순으로 볶다가 토마토를 넣어 한번 더 볶아준다.
5. 5팬에 올리브오일을 두르고 새우 150g을 넣어 익혀준다.
6. 6빠에야 팬에 불린 쌀 200g과 빠에야 시즈닝 1봉을 넣고 약 2분간 볶아준다.
7. 7⑥에 오징어링 100g을 넣고 볶다가 홍합 150g을 넣고 볶아준 뒤, 치킨스톡 육수300g을 부어준다.
8. 8소금과 후추로 간을 맞춘 뒤 강불에서 10분간 익혀 수분을 날려준다.
9. 9볶은 채소와 새우를 넣고 뚜껑을 덮어 약불에 10분간 익혀준다.
10. 10다진 파슬리와 레몬 슬라이스를 얹어 완성한다.
11. 11Shred 1 red paprika.
12. 12Chop 1/2 onion, 20g parsley, and 6 grains of garlic finely.
13. 13Chop 1 tomato thick.
14. 14Grease a pan with olive oil and stir-fry garlic, paprika, and onion in order, then add tomatoes and stir-fry once again.
15. 15Grease a pan with olive oil and cook 150g of shrimp.
16. 16Add 200g of rice soaked in a Paella pan and 1 bag of Paella sauce, and stir-fry them for about 2 minutes.
17. 17Add 100g of squid ring to what has been prepared through Step6 and stir-fry with 150g of mussel, then pour 300g of chicken stock broth.
18. 18Season with salt and pepper and cook over high heat for 10 minutes to blow out moisture.
19. 19Add stir-fried vegetables and shrimp, and put a lod on to cook over low heat for 10 minutes.
20. 20Put chopped parsley and lemon slices.

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