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전기밥솥 10분 컷, 밥도둑 '우엉밥&달래장'

셰프 장호준 (호주이햄) · 🍲 한식

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🧺 재료 11

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👩‍🍳 만드는 방법 8

  1. 1세척한 우엉을 필러나 칼로 돌려 깎는다
  2. 2썬 우엉은 맑은 물이 나올 때까지 흐르는 물에 씻는다
  3. 3달래를 듬성듬성 썰어 준비한다
  4. 4쌀은 잘 씻은 후 전기밥솥에 넣고 물양을 맞춘 뒤, 멸치다시다를 1/2t 넣는다
  5. 5미리 준비한 우엉과 달래 한 줌을 넣고 취사 버튼을 누른다
  6. 6그 사이 쪽파, 달래, 고추를 썰어 준비한다
  7. 7취사가 끝나면 주걱으로 골고루 섞는다
  8. 8그릇에 담고 깨소금을 뿌린 뒤 달래장과 함께 즐긴다

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

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