[정호영] 수제 함박 스테이크! 한번 맛보면 멈출 수 없는 이 맛~ 퀄리티 미쳤어요!

👩‍🍳 만드는 방법 10

1. 1다진 소고기, 다진 돼지고기를 3대2의 비율로 준비한다.
2. 2양파 1/2개와 대파 1대를 다져서 준비한다.
3. 3팬에 버터를 녹인 후 다진 양파와 대파를 각각 2/3 정도 넣고 약불로 볶아준다.
4. 4볶아진 채소를 식혀준다.
5. 5고기에 소금과 후추로 밑간하고, 다진 마늘, 케첩, 우스터소스, 볶은 채소,
6. 6적당한 크기로 동그랗게 모양을 만들어 준비한다.
7. 7채소를 볶았던 팬에 버터를 넣고 남은 양파와 대파, 양송이버섯을 볶아준다.
8. 8생크림과 케첩, 설탕, 간장을 넣고 잘 섞어주고,
9. 9기름을 두른 팬에 고기를 올려 속까지 잘 익혀준다.
10. 10접시에 페퍼콘 소스를 붓고, 그 위에 함박스테이를 올려준다.

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