🧺 재료 19
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👩🍳 만드는 방법 25
- 1모닝빵은 반으로 나누고, 컵으로 살짝 눌러준다 (영상참고)
- 2빵 자른면에 토마토소스 1스푼 정도씩 바르고,
- 3모짜렐라치즈, 페퍼로니 올린 뒤,
- 4완성후 파슬리 뿌려 마무리한다 (생략가능)
- 5감자, 당근은 적당한 크기로 자른 뒤, 전자레인지 사용가능한 용기에 담고
- 6잘 익은 감자는 뜨거울 때 으깨주고, 소금 1/2티스푼, 감자 전분 2~3푼을 넣고 반죽 한다.
- 7감자 반죽을 적당량을 집어 오목하게 만들고 속에 치즈를 담고 잘 오므려 동글납작하게 모양을 만든다 (영상참고)
- 8팬에 기름을 두르거나 버터를 녹이고, 감자 반죽을 올려 앞뒤로 노릇노릇 부쳐 완성한다.
- 9프라이팬에 밀떡 담고 대파는 떡 크기에 맞춰 썰어 넣고
- 10전분 3스푼에 물 10스푼 소금 한 꼬집 넣고 전분물을 만들고,
- 11떡 위에 전분물을 붓고, 한쪽면이 익으면 뒤집어주고,
- 12반대쪽면도 익으면 불에서 내린다.
- 13떡꼬치 양념을 만들고, 완성된 떡위에 발라 먹는다
- 14버터 한 조각을 전자레인지에 30초 정도 돌려 녹이고, 다진 마늘 1스푼과 함께 섞어둔다.
- 15또띠아 위에 모짜렐라 치즈를 한 줌 정도 골고루 뿌리고 그 위에 또띠아 한 장을 올리고,
- 16미리 만들어둔 마늘 버터 소스를 또띠아 위에 골고루 바른 뒤,
- 17그 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려 에어프라이어 170도 7~10분 돌려 완성한다
- 18완성된 피자위에 기호에 따라 파슬리와 그라나파다노치즈 뿌려 마무리한다 (생략가능)
- 19큰 감자 3개 (500g)는 전자레인지 7~10분 돌려 익히고,
- 20그동안 양파 1/3개, 당근 약간, 슬라이스 햄 3장 ( 햄은 뜨거운 물에 살짝 데쳤어요) 은 작게 자르고,
- 21팬에 기름 두른 뒤 양파, 당근, 슬라이스 햄을 먼저 볶다가 마지막에 옥수수는 넣고 휘리릭 볶는다.
- 22감자가 모두 익었다면 버터 한 조각 부드럽게 으깨주고,
- 23감자는 원하는 모양으로 만들고 (동그라미 네모 세모 상관없어요)
- 24모양낸 감자 반죽은 튀김가루(밀가루) - 계란 - 빵가루 순으로 튀김옷을 입힌 뒤
- 25이 반죽 절반은 에어프
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