🧺 재료 3
🧂열무 400g 밥새우 2와 1/2큰술 소금 1큰술 쌀뜨물 8컵🛒🥄나물 양념🛒🧄된장 2큰술 생수 2큰술 고춧가루 1/2큰술 맛술 1큰술 다진 파 2큰술 다진 마늘 1작은술 들기름 1큰술 깻가루 1큰술🛒
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👩🍳 만드는 방법 6
- 1열무는 뿌리를 자르고 다듬어 씻는다.
- 2쌀뜨물에 소금을 넣고 열무를 재빨리 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짠다.
- 3데친 열무는 포크로 줄기 부분을 긁어내 4cm 길이로 자른다.
- 4팬을 뜨겁게 달궈 약불로 줄이고 밥새우를 30초 볶아내 식힌다.
- 5볼에 된장, 생수, 고춧가루를 잘 풀고 맛술, 다진 파, 다진 마늘, 들기름을 섞는다.
- 6데친 열무와 밥새우를 양념에 조물조물 무치고 깻가루를 뿌려 완성한다.
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
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