고추 장아찌 힘들게 만들지 마세요. 밑반찬 고추 요리 2가지! A red pepper dish [AI 영상 X]

👩‍🍳 만드는 방법 9

1. 1청양 고추는 베이킹 소다 넣고 깨끗이 씻어 주세요.
2. 2씻은 고추는 물기를 한번 닦고 어슷 썰어 주세요.
3. 3냄비에 간장, 물, 소주, 원당, 국간장. 월계수잎 넣고 끓여 주세요.
4. 4끓으면 한김 식혀 고추에 붓고 1~2시간 후부터 드시면 됩니다.
5. 5아삭이 고추는 깨끗이 씻어 물기 뺀 후 양념이 스며들수 있게 앞부분을 사선으로 자르고 줄기도 조금만 두고 잘라 주세요.
6. 6냄비에 물 1C과 밀가루 2T 넣어 밀가루 풀 끓여 줍니다.
7. 7다른 냄비에 멸치젓 1/2C과 물 1/2C으로 끓여 멸치젓 뼈만 걸러 주세요.
8. 8볼에 고춧가루, 마늘, 생강, 소주, 새우젓, 조청 넣고 김치 양념 만들어 주세요.
9. 9양념에 멸치젓과 밀가루 풀 넣어 섞고 물기 뺀 고추에 양념 넣고 버무려 완성 합니다.

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