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명절밑반찬으로 오징어랑 전복을 졸여서 한번에 두가지반찬! 오징어도 먹고~ 전복도 먹고~ 가족들이 밥 두그릇 먹습니다.

뚝딱Tooktak · 🍲 한식

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🧺 재료 12

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👩‍🍳 만드는 방법 10

  1. 1전복을 솔로 깨끗하게 문질러서 씻어주세요.
  2. 2전복을 숟가락을 떼어주세요.
  3. 3내장, 입을 썰어주세요.( 내장은 전복죽 만들어드세요)
  4. 4전복은 칼집을 넣어주세요.
  5. 5손질한 오징어에도 칼집을 넣어주세요.
  6. 6무염버터 10g에 오징어를 살짝 구워주세요.
  7. 7무염버터 10g에 전복도 살짝 구워주세요.
  8. 8전복에 양념을 5스푼만 넣고 먼저 졸여주세요.
  9. 9은행 20알 넣어주세요.
  10. 10마지막에 다 졸여지면 실고추 약간, 물엿 1스푼 넣고 볶아주면 완성

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기