👩🍳 만드는 방법 11
- 1시래기 150~200g 정도,
- 2감자 1개, 양파 1/2개, 우유 500ml,
- 3버터 1스푼, 소금 조금
- 4시래기를 0.5cm~1cm 크기로 잘게 준비해주세요
- 5감자는 적당히 토막내주시고 양파는 다지듯이 잘게 썰어주세요
- 6감자를 끓는물에 10~15분정도 삶고 꺼내 믹서기로 갈아줍니다
- 7볶음팬에 시래기, 양파, 버터 1스푼 넣고 볶아주세요
- 8양파의 향이 올라오면 갈은 감자 넣고 우유 조금씩 부어주며 저어줍니다
- 9소금으로 간을 하고 한번 끓여주시면 시래기수프 완성입니다
- 10끓는물에 잠길정도로 시래기를 넣은 후 20분간 삶습니다
- 11다 삶은 후 20분간 물에 불려주면 됩니다
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기