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팬프라이드시래기 만들기 (오세득 레시피) MBN 221108

알토란 - 집밥 레시피 · 🍲 한식

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🧺 재료 12

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👩‍🍳 만드는 방법 5

  1. 1양파 반 개를 5mm 크기로 얇게 썰고 시래기 150g을 잘게 다진다. 대파 흰 부분 한 개를 반으로 가른 뒤 얇게 썬다
  2. 2부침가루 50g, 튀김가루 50g, 물 130mL을 넣고 섞는다
  3. 3반죽에 새우, 다진 시래기와 다진 양파, 대파를 넣는다. 준비한 재료를 다 넣고 섞는다
  4. 4팬에 기름을 넉넉하게 두르고 시래기 반죽을 한입 크기로 동그랗게 튀기듯 굽는다
  5. 5고운 김가루가 담긴 지퍼백에 한입 크기로 구운 시래기를 넣는다

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기