🐖하얼빈 폐 내장볶음 집에서 만들기 | 老万饭馆(라오완식당) 爆炒肺子(돼지허파볶음)

Name: 🐖하얼빈 폐 내장볶음 집에서 만들기 | 老万饭馆(라오완식당) 爆炒肺子(돼지허파볶음)
Ingredients: 돼지 폐 180g: 0.5cm 정도로 얇게 썰어서 준비; (미리 폐를 큰 덩어리로 잘라 소주 100mL랑 삶고 썰어서 준비할 것); 당근 40g: 얇게 썰어서 준비; 마늘 3쪽: 썰어서 준비; 양파 60g: 네모꼴로 썰어서 준비; 파 30g: 썰어서 준비; 불향기름 큰 한숟갈 - 온라인이나 마트에서도 팖; 중국 로추(老抽) 큰 두숟갈 - 온라인이나 마트에서도 팖; 흑식초(镇江香醋) 큰 한숟갈 - 온라인이나 마트에서도 팖; 고춧가루 큰 한숟갈; 라오간마 소스 작은 한숟갈 - 온라인이나 마트에서도 팖; (선택) 고수 2그램: 썰어서 준비 - 온라인이나 마트에서도 팖