수정과 만들기 / 곶감호두말이 / 쉽게 만들어도 맛과 향이 진해요~.

👩‍🍳 만드는 방법 15

1. 1재료들을 손질하고 깨끗하게 씻어줍니다.
2. 2냄비에 재료들을 모두 넣고 물 2리터를 넣고 센불로 끓여줍니다.
3. 3끓으면 약불로 줄이고 40분 정도 더 끓여줍니다.
4. 440분 후 설탕을 넣고 10분 더 끓여줍니다.
5. 510분 후 불을 끄고 뚜껑을 덮고 식히면서 뜸을 들입니다.
6. 6면포에 내려 찌꺼기를 걸러줍니다.
7. 7냉장고에 넣어줍니다.
8. 8걸러 놓은 재료에 물 1리터를 붓고 50분 정도 끓여서 재탕을 합니다.
9. 9또는 처음 1차에 물 3리터를 붓고 약 1시간 30분 ~ 2시간을 끓이셔도 좋습니다.
10. 10곶감 꼭지를 제거합니다.
11. 11한 면만 반을 잘라 펼쳐줍니다.
12. 12씨를 제거합니다.
13. 13호두를 가운데 넣고 돌돌 말아줍니다.
14. 14랩에 싸서 냉동실에 넣어둡니다.
15. 15꺼내서 랩을 제거하고 썰어줍니다.

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