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[레시피] 김칫국에 '이것' 하나 넣었을 뿐인데? 담백함을 가득 품은 '콩가루김칫국' 레시피

알토란 - 집밥 레시피 · 🍲 한식

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🧺 재료 8

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👩‍🍳 만드는 방법 3

  1. 1신김치와 대파, 청양고추는 먹기 좋은 크기로 썬다.
  2. 2냄비에 멸치다시육수와 송송 썬 신김치, 김칫국물, 다진 마늘, 대파·청양고추를 넣고 김치가 나른해질 때까지 끓이다가 소금으로 간을 맞춘다.
  3. 3약한 불로 줄인 뒤, 생콩가루를 찬물에 묽게 개어 국물 위에 원을 그리듯 고루 뿌리고, 생콩가루가 몽글몽글 떠오르면 마무리한다.

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

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