🧺 재료 21
🐟생선회 200g🛒🥬양배추 150g🛒🥒오이 80g🛒🧅양파 ¼개🛒🥄깻잎 5장🛒🥄통깨 1큰술🛒🥄물회 양념)🛒💧냉면 육수 1½컵🛒🍎과일즙 2컵 (사과 150g🛒🥄수박 150g🛒
🥄무 100g
🥄물 ½컵)
🌶️고추장 3큰술🛒🌶️고운 고춧가루 1½큰술🛒🥄2배식초 4큰술 (일반식초 7~8큰술)
🥄매실청 3큰술🛒🫗간장 2큰술🛒🧄마늘 3알🛒🥄조청 1큰술🛒🫒참기름 1작은술🛒🥄 만드는 방법
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👩🍳 만드는 방법 7
- 1생선은 횟감으로 얇게 썰어 놓는다
- 2모둠 채소는 식초물에 씻고 물기를 제거한다
- 3깻잎과 오이는 채 썬다
- 4사과, 수박, 무는 물 ½컵과 함께 곱게 갈아 체에 거른다
- 5냉면육수에 물회 양념을 넣고 고루 섞어 냉동 보관한다
- 6그릇에 모둠 채소와 생선회를 담고 오이, 깻잎을 얹는다
- 7물회 양념을 붓고 통깨를 뿌려 완성한다
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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