元高級ホテル料理人が教える、究極のガパオライスの作り方！！【超簡単で本格的】

👩‍🍳 만드는 방법 5

1. 1ニンニクをみじん切り、鷹の爪種入りのまま小口切り、玉ねぎとパプリカ角切り、鶏もも肉2~3cm角切りにする。
2. 2オイルを入れて弱火にかけ、ニンニクと鷹の爪を沸々と香りを引き出す。
3. 3香りが立ったら、鶏もも肉を加え薄めに塩胡椒を振り、全体が焼き色ついたら、玉ねぎとパプリカをくわえ透き通るまで炒める。
4. 4水、鶏ガラ粉末、ガラムマサラ、オイスターソースを加え、3分程度中火にかけて水分を半量ほど煮詰める。
5. 5仕上げにちぎったバジルとナンプラーを加えたら完成だぁあああああ🐟✨

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