🧺 재료 18
🥄시나몬스탁 1개🛒🥄정향 4개🛒🧄다진마늘 1스푼 / 1스푼🛒🥄카다멈가루 1 작은스푼🛒🥄가람마살라 반 티스푼🛒🧂소금 반 스푼🛒🥄페누그릭 잎 1스푼🛒🫚다진생강 1스푼 / 1스푼🛒🍅토마토퓨레 50ML🛒🍦휘핑크림 150ML🛒🍗닭 반마리🛒🥣요거트 3스푼🛒🧂소금 1 작은스푼🛒🌶️고춧가루 반 스푼🛒🧅양파 1개🛒🧈버터 한큰술 반🛒🌶️고추 2개🛒
🍯꿀 2스푼
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👩🍳 만드는 방법 6
- 1탄두리 치킨 양념을 먼저 해줍니다
- 2준비된 닭에 무설탕 그릭요거트 150g, 고춧가루, 마늘, 생강, 소금을 넣은 뒤 30분정도 숙성시켜주세요. 그 다음 오븐 또는 후라이팬에 익혀줍니다
- 3냄비에 버터를 넣고, 정향, 카다멈, 시나몬스틱을 넣고 버터가 녹으면 양파와 고추를 넣어줍니다
- 4양파가 갈색이 될때까지 볶은 후, 토마토 퓨레를 넣고 적당히 끓으면 파프리카 가루, 다진 생강과 마늘, 가람마살라, 소금을 넣어주세요
- 5꿀 2작은 스푼, 휘핑크림을 넣어준 뒤 미리 구워 놓은 탄두리 치킨을 커리에 넣어줍니다
- 6마지막으로 페누그릭잎을 넣어주고 조금 더 끓이면 완성!
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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