오향장육이 어렵다고?!.... 해선간장만있으면 됩니다!!! ( with 이금기 해선간장 )

Name: 오향장육이 어렵다고?!.... 해선간장만있으면 됩니다!!! ( with 이금기 해선간장 )
Ingredients: 닭다리살 5쪽(450g); 황비홍 1/2컵(309) (고추와 땅콩을 양념해 함께 튀긴 것); 고추기름 5큰술; 참기름 1작은술; 식용유 적당량; 소스; 건고추 2개; 다진 대파 1큰술; 다진 마늘 2큰술; 설탕 3큰술; 식초 2큰술; 백후춧 가루 약간; 물 20g; 이금기 중화 해선간장 3큰술; 치킨파우더 약간; 튀김반죽; 감자전분 100g; 식용유 20g; 물 70g; 1 닭다리 살을 먹기 좋은 크기로 썬 후 튀김 반죽을 입혀 180°C의 식용유에; 3 소스가 끓어오르면 고추기름; 튀긴 닭다리살을 넣고; 닭다리살 3쪽(270g); 양상추 6장(90g); 대파(흰 부분) 10cm; 홍고추 1개; 풋고추 1개; 식용유 적당량; 닭고기 밑간; 청주 1큰술