🧺 재료 9
🍄표고버섯 2개🛒🍄송이버섯 몸통 1/2 + 동그란 머리부분.🛒🧅양파 작은거 1/3🛒🧄다진마늘 1/2 -1큰술🛒🍚건조한 생쌀 60g (대략 60ml)🛒🫒올리브오일 넉넉히🛒🧈가염버터 2조각 (3-4센티 직경 정사각형 크기 두께 대략 0.7센티 안팍)🛒🍗고형 치킨스톡 반 조금 안되게 자른 조각 (전체의 40% 정도 되는 크기)🛒
🥄물 300 - 350ml
재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 8
- 1양파와 송이버섯 몸통을 약 1cm 지름 정사각형으로 자르고
- 2팬에 올리브오일을 두르고 표고버섯 1개 분량 슬라이스를
- 3위에서 사용한 팬을 닦지 않은 상태로
- 4마늘이 노릇해질 것 같을 때 쯤!
- 5버섯까지 다 볶아지면 건조한 생쌀을 쏟아넣고
- 6쌀이 모두 볶아졌으면 중불~중강불에서,
- 7마지막 육수를 넣고 마지막까지 잘 졸아들면
- 8뜸이 들고나면 뚜껑을 열고 다시 중불~중강불에 팬을 올린 뒤
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기