🧺 재료 20
🥄전어 250g(6마리)🛒🥒오이 ½개(100g)🛒🧅양파 ¼개🛒🥄미나리 80g🛒
🥄배 80g
🌶️청고추 1개🛒🌶️홍고추 1개🛒🌿대파 ¼대🛒🥄깻잎 5장🛒🥄청주 1큰술🛒🥄통깨 1큰술🛒🥄회무침 양념)🛒🌶️고춧가루 3큰술🛒🌶️고추장 3큰술🛒🧄다진 마늘 2큰술🛒🥄다진 파 2큰술🛒🥄2배식초 3큰술
🍬원당 2큰술(설탕 1½큰술)🛒🫚생강청 1작은술(생강 ⅓작은술)🛒🫗국간장 1작은술🛒재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 5
- 1전어는 깨끗이 손질하여 어슷하게 썰고 청주 1 큰 술에 재워둔다
- 2대파, 양파, 배, 깻잎은 채 썰고, 미나리는 5cm 길이로 썰고 오이, 청고추, 홍고추는 어슷 썬다.
- 3분량의 양념 재료를 섞어 회 무침 양념을 만든다
- 4전어와 채소(배 제외)에 양념을 넣어 먼저 골고루 버무린 후 배를 넣고 살살 버무린다
- 5버무려 민 회 무침에 통깨를 뿌려 완성한다
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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