このカレー、10分で作ったと言っても誰も信じてくれません【町中華のまかないカレー】

👩‍🍳 만드는 방법 5

1. 1にんじん、玉ねぎを薄切り。にんにくとしょうがはみじん切り。肉が大きかったら1口サイズに切っておく。
2. 2フライパンに大さじ1ほどのごま油を引き、にんにく、生姜を軽く炒めて香りを引き出す。
3. 3火を強めて、豚バラ肉、野菜を炒める。
4. 4豆板醤、カレー粉を加えて香りを引き出し、水、鶏ガラスープの素、砂糖、醤油、オイスターソースを加える。
5. 52分ほど煮込んだら、水溶き片栗粉でとろみを付けて完成。カレーを寝かせる場合はしっかり加熱して水分と片栗粉を結合させてください。やっとかないと時間経過で分離します。

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