🧺 재료 12
🍜메밀국수(건면) 100g🛒🌿쪽파 1뿌리🛒🥄무순🛒🥄김가루🛒
🥄양념장
🫗간장(진간장 또는 양조간장 또는 맛간장 1.5T+어간장 0.5T)🛒🥄맛술 1T🛒🫒들기름 2T🛒🧂깻가루(깨소금) 0.5T🛒🍬마스코바도(설탕) 2t🛒🥄들깻가루 0.5T🛒🥄만드는 방법
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👩🍳 만드는 방법 6
- 1쪽파는 송송 썬다.
- 2볼에 간장 2T, 맛술 1T, 다시마물 0.5T, 마스코바도(설탕) 2t를 넣어 양념장을 만든다.
- 3끓는 물에 메밀국수를 넣어 6분 내외로 끓인다.
- 4쫄깃하게 삶은 메밀국수는 물에 헹궈 전분기를 뺀 후 물기를 제거한다.
- 5볼에 삶은 메밀국수와 양념장을 넣어 골고루 비벼 준다.
- 6접시에 들기름 막국수를 담고 김가루, 쪽파 등을 얹어 완성한다.
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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